乳糖,?;撬?二氧化氯,蘋果酸
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產品品牌中弘
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更新日期2022-10-26 14:56
品牌: |
中弘 |
所在地: |
北京 |
起訂: |
≥1 千克 |
供貨總量: |
190440000 千克 |
有效期至: |
長期有效 |
產品特性 : | 廠家直銷 | 是否進口 : | 否 |
產地 : | 安徽 | 食品添加劑生產許可證 : | s13268974213 |
型號 : | 食品級 | 品牌 : | 中弘 |
含量 : | 99 | 貨號 : | 25/1 |
有效物質含量 : | 99 | 產品規格 : | 25/1 |
執行標準 : | 國標 | 主要用途 : | 抗氧化劑 |
CAS : | 見包裝 | 名稱 : | 香蔥粉 |
保質期 : | 24個月 | 存儲條件 : | 陰涼干燥通風處 |
銷售區域 : | 全國 | 是否廠家供應 : | 是 |
安徽中弘生物工程有限公司為你提供香蔥粉香精
基本信息:
1.水質香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等,一般用量為0.07-0.15%。
2.油質香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食品等,一般用量為0.2%左右。但用丙二醇作溶劑的水油兩溶香精也可用于汽水、飲料等,一般用量為0.05-0.1%。
3.乳化香精適用于汽水、飲料等,一般用量為0.1%左右;混濁劑用量為0.08-0.12%。
4.漿狀香精適用于汽水、飲料配制底料用,也可直接用于汽水、飲料,一般用量為0.2-0.23%(全色),0.05%(非全色,另補焦糖色0.15-0.18%)。
5.椰子粉末適用于餅干,其它肉類、蔬菜類、家禽等粉適用于餅干,蔬菜類、家禽等調味粉、外撒粉適用于膨化食品、方便食品和湯料,一般用量為0.3-1%。
6.酒用香精用量一般為0.04-0.1%,茶葉用香精,用量為1%左右。飼料用粉末香精用量一般為0.5‰,飼料香精(用于添加劑)(5%-10%)。
【食用香精的作用】工廠生產的飲料、糖果、餅干等食品,幾乎無不添香加味,食用香精是可影響食品口感和風味的特殊高倍濃縮添加劑,可彌補因食品經加工制造過程而會損失的風味。由于香精的使用方法不同,可賦予產品特有的風味,創造新產品。產品實現標準化,可使產品不易被模仿。香精的用量一般很少,但它卻決定著食品的風味,因此,食用香精是食品工業必不少食品添加劑。
【食用香精食用范圍】
烘培系列香精適用于各種餅干、糕點、餡料等烘培類食品;
糖果系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類產品;
飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能性飲料等飲料類產品;
乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、動能性乳制品等乳品及冰品產品;
【香精食用方法注意事項】
1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發失去香味,所以加香工藝程序應盡量安排在產品制作工藝*環節,加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。
2、產品***性,可安全用于食品加香中,但不宜不經稀釋直接人體服用。
狀態:水溶性,油溶性,水油兩用,粉末
分類:奶味、水果味、堅果味、蔬菜味、五香味、酒味、肉味、海鮮味等香精
本產品適用于各類烘焙制品、乳制品、糖果、油脂、飲料、炒貨休閑食品等食品用,香氣逼真純厚,留香時間長,建議添加量極少:0.5--5‰;
使用方法:根據不同生產工藝的需要適量加入。
儲存要求:請存放在陰涼、干燥、通風處,不得混裝、倒置,避免雜氣污染,遠離火源。
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