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厭氧顆粒污泥技術是一種的厭氧廢水處理技術。污泥具有良好沉降性能和高污泥濃度的特點，使反應器的容積負荷較高，能有效地處理高濃度的有機廢水和難生物降解的有機物等。厭氧顆粒污泥的主要評價指標有色澤，污泥濃度，污泥活性，粒徑，強度，沉降性能等等。實際為兩種的混合物居多。厭氧顆粒污泥外形規則球形，強度高，泥水分離效果好，沉降性好。

在處理黃原膠廢水IC反應器中，培育出了白色的顆粒污泥，當污泥接種至造紙廢水中后，出現了嚴重的脫皮現象，顆粒污泥從外到內逐層脫皮，并隨廢水流出反應器，而新形成顆粒污泥為黑色，并且保持了較好的處理效率。另外，受限于不同廢水水質不同，顆粒污泥會有不同的形狀，如處理高含硫廢水的顆粒污泥會比較黃，有黃點，如鐵銹一般，這可能與顆粒污泥中硫酸根還原菌占比較高有關。

因此，反應器內pH值范圍應控制在產菌適的范圍內。由于不同性質的廢水有不同的pH值，顆粒污泥多少錢，為了保證反應器內pH值的穩定，防止酸積累而產生的對產菌的抑制，可采用向廢水中添加化學藥品如NaHCO3、Na2CO3、Ca（OH）2等物質。廢水中的厭氧處理主要是依靠微生物的生命活動來達到處理的目的，不同的微生物生長也需要不同的溫度范圍。