| 保質(zhì)期 | 24個月 |
|---|---|
| 產(chǎn)地 | 上海 |
| 存儲條件 | 陰涼處 |
| 規(guī)格 | 1*25 |
| 化學(xué)名 | 蛋黃粉 |
| 類別 | 營養(yǎng)增補劑 |
| 類型 | 蛋黃粉 |
| 名稱 | 蛋黃粉 |
| 外觀 | 黃色粉末 |
| 顏色 | 黃色 |
| 用途 | 著色劑 |
| 主要用途 | 營養(yǎng)增補劑 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 含量 | 99% |
| CAS | 74-79-3 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 蛋黃粉 |
| 外觀性狀 | 粉末 |
| 品牌 | 潤航 |
| 型號 | 食品級 |
英文：Egg yolk powder
雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料，經(jīng)過抽檢驗照，洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧、干燥等10多道工序制成，是新鮮雞蛋的**理想的替代品，具有較好的乳化性,是餅干,雞精,蛋黃派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,**飼料等產(chǎn)品的理想原料,較雞蛋有著更為突出的優(yōu)越性。
性狀：粉末狀或易松散之塊狀，均勻淡黃色，具有雞蛋黃粉的特有氣味，無異味和雜質(zhì)。
產(chǎn)品用途和使用方法：本產(chǎn)品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產(chǎn)品，在使用時將本品用水深化攪拌均勻后，即可用以生產(chǎn)蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑，也是皮革、醫(yī)藥、造紙、化妝品的良好用料。
